包菜含哪些营养成分

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:包菜是一种营养丰富的蔬菜,它包含维生素C、膳食纤维、叶酸、钾、抗氧化剂等营养成分:

1.维生素C:包菜是维生素C的良好来源之一,100克的包菜可以提供50%以上的每日所需量。

2.膳食纤维:包菜是一种高纤维食物,有助于促进消化系统健康和预防便秘。

3.叶酸:包菜也是叶酸的良好来源之一,有助于预防胎儿神经管缺陷和心血管疾病。

4.钾:包菜含钾,这有助于维持正常的体液平衡和心脏功能。

5.抗氧化剂:包菜含有多种抗氧化剂,如类黄酮类和硫化合物等,有助于预防癌症和其他慢性疾病。

6.其他营养成分:包菜还含有维生素K、维生素A、铁、钙、镁、锌等营养成分。

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