老人摔断骨头该补充哪些营养品

2025-09-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:老人摔断骨头后,补充适量的营养品有助于加速愈合和恢复。主要建议补充钙、维生素D、蛋白质和其他相关微量元素。

1.钙:骨骼的主要成分是钙,补充足够的钙能够帮助骨折愈合。成人每天推荐摄入量为1000到1200毫克。食物来源包括乳制品、深绿色蔬菜和豆类等。

2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和利用,促进骨骼健康。成年人每天的推荐摄入量为600到800国际单位。阳光照射是维生素D的重要来源,鱼类、肝脏和强化食品也含有一定量的维生素D。

3.蛋白质:蛋白质是骨骼组织的重要组成部分,充足的蛋白质摄入对于骨折愈合至关重要。建议每天摄入0.8到1克/公斤体重的蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类。

4.其他微量元素:镁、锌、硅和维生素K在骨骼健康中也发挥着作用。镁可以从坚果和全谷物中获取;锌存在于肉类、贝类和豆类中;硅在燕麦和绿色蔬菜中含量丰富;维生素K则在绿叶蔬菜中较多。

保持均衡的饮食,合理摄入以上营养素,有助于骨折后的康复进程,促进骨骼再生和愈合。

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