武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西兰花富含纤维素,有助于促进胃肠蠕动,帮助宝宝顺畅排便。西兰花中的纤维素有助于预防便秘,保持消化系统的正常功能。
2.含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力,促进铁的吸收。西兰花中的维生素C能增强宝宝的自身免疫功能。
3.富含抗氧化物质,如β-胡萝卜素和叶黄素,对宝宝的视力和细胞健康有益。
4.提供一定量的钙和维生素K,这些成分对宝宝骨骼的发育十分重要。适量摄入有助于骨骼的强健成长。
在为宝宝准备西兰花时,应将其煮熟并捣碎,以便更容易消化吸收。要确保没有添加过多的盐或调味料,以免对宝宝的肾脏造成负担。始终注意观察宝宝的反应,以便调整饮食。