沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.月饼的主要成分包括糖、面粉、油脂及各种馅料,其中糖分和油脂含量相对较高。一般传统月饼中,每100克含有大约400-500千卡的热量,相当于一顿正餐的能量摄入,而其中的糖分可以达到30克以上。
2.血糖高的人群需要严格控制糖分的摄入量,以维持血糖的稳定水平。如果血糖波动过大,可能会导致多种并发症,如心血管疾病、肾功能损害等。
3.尽管有些市场上推出的低糖月饼,但其依然含有一定量的碳水化合物及其他成分,仍需适量食用。建议选择那些标注明确低糖、低脂的产品,并且在食用时进行适量运动以帮助调节血糖。
4.可以通过分次少量食用的方法,比如将一个月饼分成多次食用,并搭配富含纤维的食品,以减缓糖分的吸收速度,这样也能减少对血糖的影响。
对于血糖高的人,在食用任何甜食前应先咨询医生或营养师的意见,根据个人情况制定适宜的饮食方案。衡量得失后再做出决定,切勿盲目追求口感而忽视健康。