鱼干的功效与作用有哪些？

病情分析：鱼干的营养价值很高，一般来说是由新鲜的鱼肉晒干所形成的，这种食物中含有的水分比较少，但是蛋白质的含量会大大的增加，经常吃这种食物会补充人体的蛋白质和各种微量元素，对于人体的骨骼发育新陈代谢都会有很好的作用，鱼肉中含有丰富的钙，磷，铁等元素，对于骨骼的发育和身体的造血都有很好的效果。