武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供营养物质:松仁富含蛋白质、纤维素、锌、镁、钙、铜、铁等营养物质,可以提供身体所需的能量和营养。
2.保持心血管健康:松仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些有助于降低胆固醇水平,减少患心血管疾病的风险。
3.增强免疫力:松仁中含有丰富的抗氧化物质,能够帮助身体抵抗自由基的损害,增强免疫力。
4.促进消化:松仁中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化食物,预防便秘等问题。
5.有助于控制血糖:松仁中的镁、蛋白质和纤维素可以控制血糖水平,对于糖尿病患者有益。
总的来说,适量食用松仁有益健康,但要注意控制摄入量,因为松仁的热量较高,过度食用可能会导致肥胖等问题。
