武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含有丰富的维生素C:每100克百香果中含有30毫克以上的维生素C,能够增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,有助于皮肤健康。
2.高纤维:百香果的膳食纤维含量较高,每100克水果中含有10克左右的纤维,能够促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。
3.含有多种矿物质:百香果富含钾、镁、磷等矿物质。每100克百香果中约含348毫克的钾,对维持心脏健康和血压正常有帮助。
4.丰富的抗氧化成分:百香果含有多种抗氧化剂,包括类黄酮和多酚,能够中和体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老。
5.热量低:每100克百香果仅含90千卡左右的热量,对于控制体重和保持身材有一定的好处。
百香果不仅口感独特,其丰富的营养成分对维持身体健康起到重要作用,是日常饮食中的优良选择。