王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的饱腹感:研究表明,高蛋白饮食可以增加饱腹感,从而减少总热量摄入。蛋白质在消化过程中释放的激素能够延迟饥饿感,这对于控制体重是有利的。
2.肌肉维持与生长:在卡路里限制的情况下,蛋白质摄入对于维持和增长肌肉质量尤为重要。每餐摄入足够的蛋白质有助于防止肌肉流失,这对于保持基础代谢率非常关键。
3.提高代谢率:蛋白质具有较高的食物生热效应,即食用后需要消耗更多能量来进行消化和代谢。增加蛋白质摄入可能有助于轻微提高身体的能量消耗水平。
4.营养平衡的重要性:虽然蛋白粉可以方便地提升蛋白质摄入量,但纯粹依赖蛋白粉可能会导致其他营养素的摄入不足。在使用蛋白粉时,应确保搭配多样化和均衡的膳食,以满足全面的营养需求。
合理摄取蛋白粉可以支持减肥目标,但需注意整体饮食的多样性和均衡性。