武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脾胃虚寒者:丝瓜性凉,容易导致胃肠不适。脾胃虚寒者食用丝瓜后可能会出现腹泻、腹痛等症状。
2.过敏体质者:部分人对丝瓜中的某些成分可能存在过敏反应,如皮肤瘙痒、红疹等。在首次食用前,建议少量尝试以观察是否有过敏现象。
3.低血糖患者:丝瓜中含有一定量的植物纤维素,其降糖效果较为显著。低血糖患者食用后,可能会进一步降低血糖水平,引发头晕、乏力等不适感。
4.孕妇:尽管丝瓜含有多种维生素和矿物质,但其寒凉属性可能引起孕妇的肠胃不适,甚至影响胎儿健康。孕妇应避免大量食用。
脾胃虚寒者、过敏体质者、低血糖患者及孕妇在食用丝瓜时需谨慎或避免,以免引发不适或健康问题。