武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤点刺测试:这种测试通常通过在皮肤上引入微量的牛奶蛋白来观察是否出现过敏反应,如红肿或瘙痒。此方法的准确率通常较高,但也可能会出现假阳性或假阴性结果,尤其是在皮肤特殊状况下。
2.血清特异性IgE抗体测试:该测试通过检测血液中针对牛奶蛋白的IgE抗体水平来评估过敏反应。这种方法也相对准确,但有时可能无法区分临床意义的过敏与单纯的IgE抗体存在。
3.口服食物激发试验:这是诊断食物过敏的金标准,患者在控制环境下摄入牛奶,观察是否发生过敏反应。由于直接观察临床症状,该方法通常更为可靠,但出于安全考虑,只能在医疗监督下进行。
在判断牛奶过敏时,多种检测方法结合使用可以提高准确性,并减少误诊的可能性。在进行任何形式的过敏检测前,应咨询专业医生以获得适当的指导和建议。了解检测方法的局限性和潜在风险是合理评估检测结果的重要因素。
