武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.窒息风险:两岁孩童的咀嚼和吞咽能力尚未完全成熟,完整的花生和瓜子大小适中,容易卡在气管或食道中,引发窒息。美国儿科学会提到,花生、坚果类食品是导致儿童窒息的重要原因之一,尤其是在3岁以下的幼儿中。
2.过敏风险:花生是一种常见的致敏食物,部分儿童可能会对花生产生严重的过敏反应,包括皮疹、呕吐、呼吸困难甚至过敏性休克。有家族过敏史的儿童更需要特别谨慎。在首次尝试含有花生成分的食物时,应密切观察其反应。
3.营养摄入:尽管花生和瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素,对健康有益,但对于两岁儿童来说,其营养需求可通过其他更安全、更易消化的食物来满足,如婴幼儿专用坚果酱或经过充分磨碎的坚果粉。
可以将花生或瓜子制成碎末,加入粥、汤等食物中,以降低窒息风险,并逐步引导幼儿接触。