黑米的营养成分有那些

病情分析：黑米是一种谷物，它比普通白米更为营养丰富。以下是黑米的营养成分，包括蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、抗氧化剂，其具体如下：

1.蛋白质：黑米含有较高的蛋白质，约为每100克中8克左右。

2.纤维素：黑米中的纤维素含量非常高，有益于消化系统健康和减少便秘。

3.维生素：黑米含有多种维生素，其中包括维生素B、维生素E和叶酸等。

4.矿物质：黑米也是一种丰富的矿物质来源，包括铁、锌、镁、钙等。

5.抗氧化剂：黑米中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助减缓衰老过程并保护身体免受自由基的伤害。

总的来说，黑米是一种十分营养丰富的食物，含有多种重要的营养素，可以为人体健康提供各种好处。