武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉和家禽:鸡肉、火鸡肉、猪肉、牛肉等。
2.鱼类:鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等含有丰富的蛋白质。
3.蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
4.豆类:豆腐、黄豆、黑豆、绿豆等都是优秀的蛋白质来源。
5.坚果和种子:杏仁、核桃、花生、南瓜籽等都富含优质蛋白质。
6.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等含有高质量的蛋白质。
这些食物不仅能够提供蛋白质,还含有其他重要的营养素。为了保证足够的蛋白质摄入量,建议每天从不同的蛋白质源中获取适量的蛋白质。