经常吃鱼和蔬菜有好处吗

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:经常吃鱼和蔬菜对健康有很多好处。鱼可以帮助降低心脏病、中风和高血压的风险。蔬菜的营养素可以帮助降低患肥胖、糖尿病、某些癌症和心血管疾病的风险。此外吃它们还具有提供丰富的营养物质、保护心脏健康、降低患慢性疾病的风险等好处,具体如下:

1.提供丰富的营养物质:鱼类含有优质蛋白质、omega-3脂肪酸、维生素D和矿物质等,有助于维持身体正常运作;蔬菜富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力。

2.保护心脏健康:omega-3脂肪酸是良好的心血管健康促进物质,可以降低心血管疾病风险,减少心脏病发作的可能性。

3.降低患慢性疾病的风险:鱼类和蔬菜富含抗氧化物质,有助于减少炎症反应,降低患慢性疾病如糖尿病、癌症等的风险。

4.有助于维持健康体重:鱼类和蔬菜通常比肉类和加工食品更低卡路里,富含纤维,有助于控制体重并提高饱腹感。

5.改善消化系统功能:蔬菜富含纤维,有助于促进肠道健康和消化系统功能,预防便秘和其他消化问题。因此,如果能每天都吃一些鱼和蔬菜,将有利于保持身体健康。

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