牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.西红柿汁富含维生素C、钾和抗氧化剂,如西红柿红素,这些成分对身体有益,可以促进心血管健康并增强免疫系统。
2.西红柿的性质偏寒凉,不易引起传统中医理论中的“上火”症状,如咽喉肿痛、口干舌燥等。个别情况下,某些人群可能会因为个体差异,对西红柿汁中的某些成分敏感,从而出现不适。
3.过量饮用可能导致胃部不适或消化问题,比如腹胀或腹泻,这是由于西红柿的酸性特质。市售西红柿汁中常添加盐和糖,过量摄入这些成分可能影响血压和体重。
在日常饮食中,保持均衡营养和适量摄入是维护健康的基础,适度饮用西红柿汁,关注个体反应,确保多样化饮食习惯。