徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:绿茶富含茶多酚,这是一种强效的抗氧化剂,能够有效清除自由基,减少细胞损伤。研究表明,茶多酚含量约占干茶重量的20%至30%。
2.促进代谢:绿茶中的儿茶素能够提高新陈代谢率,从而有助于消耗体内的卡路里。一些研究指出,定期饮用绿茶可以帮助增加能量消耗,并可能对体重管理产生积极影响。
3.心血管健康益处:绿茶含有黄酮类化合物,这类物质在降低胆固醇和改善血液循环方面表现出积极效果。数据显示,每天适量饮用绿茶的人群,其心血管疾病风险降低了10%至20%。
4.支持免疫系统:绿茶中的维生素C和其他微量元素能够增强免疫力,提高机体抵御感染的能力。一杯绿茶约含有15毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的20%。
5.精神放松与舒缓压力:绿茶中的氨基酸如茶氨酸具有镇静和缓解压力的作用。相关研究表明,茶氨酸能够促进脑内α波的产生,有助于减轻心理压力并改善情绪。
尽管绿茶有诸多益处,但过量饮用也可能导致一些问题,如胃部不适或影响铁的吸收。建议每日饮用量控制在2至3杯,同时注意避免空腹饮用,以减少对胃黏膜的刺激。