病情分析：不能，要用40度以下的温水来冲泡。因为一旦受热，蛋白质粉含有的活性物质就会失去活性，从而大大降低生物效价。但长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。健身后需要补充蛋白质，能吃到肉蛋类蛋白质就没必要再吃蛋白粉。
