吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.来源:
陈皮是由成熟的橘子果皮经干燥制成。常见的品种包括广东新会的柑橘果皮。
化橘红则是由化州柚的果皮经过炮制而成,其原植物属于芸香科柚属。
2.性味与归经:
陈皮性温,味辛、苦,归肺、脾经。
化橘红也性温,味辛、苦,归肺、脾经,但其药性较为平和,适用范围略有不同。
3.功效:
陈皮主要功能是理气健脾、燥湿化痰,常用于治疗咳嗽有痰、食欲不振等症状。
化橘红则以化痰止咳、理气宽中为主,对痰多咳嗽、胸闷胀满有较好的疗效,特别适合因寒引起的咳嗽。
4.使用场合:
陈皮在日常中可以作为调味品或茶饮的一部分,具有一定的保健作用。
化橘红多用于药用,且在某些地方被视作珍贵的药材,有时也被加入到养生茶中。
尽管陈皮和化橘红都具有化痰和理气的效果,但在选择应用时应根据具体的健康需求和症状进行合理区分。