吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.普通一杯500毫升的奶茶,其热量大约在300-600千卡之间,其中脂肪含量来源主要包括奶精、全脂牛奶或奶油。一些常见的奶精成分中含有反式脂肪酸,长期摄入可能增加心血管疾病风险。
2.配料如珍珠、椰果和芝士奶盖等,也会增加脂肪和热量。以普通珍珠为例,每50克约含有30千卡左右的热量,而芝士奶盖则可能额外提供150-200千卡的高热量。
3.如果每天饮用奶茶而不减少其他食物热量摄入,容易导致总热量超标。以一个正常成年女性日均建议摄入约1800千卡为例,若每天额外摄入一杯奶茶的热量,长期来看可能造成能量盈余,进而引发体重增长。
4.不同品牌奶茶的脂肪含量差异较大,一些手工奶茶店可能使用更高脂肪含量的原料,如动物性鲜奶油或浓缩牛奶,相较于低脂选项带来更高的脂肪摄入。
为避免摄入过多脂肪,可选择低脂或无糖版本的奶茶,并减少高热量配料的添加。饮食应注重整体平衡,多摄入蔬果、优质蛋白和纤维,避免因单一食品的热量超标影响健康。
