魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.珍珠奶茶中的“珍珠”是由木薯淀粉制成,加入糖分和色素煮熟。每100克珍珠的热量约为358千卡。大杯一份珍珠奶茶通常含有50至80克珍珠,这意味着仅珍珠就提供了179至286千卡的热量。
2.奶茶基础液体部分通常含有牛奶或奶精,以及糖浆。根据不同配方,其热量可以从150到300千卡不等。一杯加了珍珠的大杯珍珠奶茶总热量可能超过400千卡。
3.奶绿则主要由绿茶、奶或奶精组成,通常糖分使用较少。一杯无添加料的奶绿平均热量在150到250千卡之间。
4.对于控制体重的人群来说,过多摄入高糖、高淀粉的食物会增加体内脂肪堆积的风险。珍珠奶茶由于其较高的糖分和淀粉含量,更容易引起血糖波动和热量过剩。
在饮用选择上,奶绿相对而言是更低热量的选择。而在日常饮食中,保持适量摄入甜饮料和注意均衡营养摄入有助于控制体重。