王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分:虽然少糖会减少部分热量摄入,但珍珠奶茶中的其他成分依然含有大量热量。一杯普通的珍珠奶茶可能含有200至400卡路里,其中即使减少糖,热量仍可达到150至300卡路里。
2.珍珠:制作珍珠的主要材料是木薯淀粉,这种淀粉即使不加糖也含有较高热量。每份珍珠约50克热量可能超过100卡路里。
3.奶精及其他添加物:许多珍珠奶茶包含奶精或植物奶油,其脂肪含量较高,每勺奶精可提供15至30卡路里的热量。各种配料如果酱、布丁等也增加了额外的卡路里。
即使选择低糖或无糖的奶茶,若未能控制其他热量来源,长期饮用仍可能引起体重增加。为了避免肥胖,建议注意整体饮食习惯,将珍珠奶茶作为偶尔享用的饮品,并搭配其他健康饮食。