徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量:珍珠奶茶的主要成分之一是珍珠(通常由木薯淀粉制成),含有较高的碳水化合物,即使不额外添加糖,珍珠本身也会提供相当的热量。一杯500毫升的珍珠奶茶可能包含超过300卡路里的能量。
2.脂肪含量:很多珍珠奶茶使用的奶精含有反式脂肪,这种脂肪与心血管疾病相关。虽然不加糖可以减少部分热量摄入,但若使用奶精而非牛奶,脂肪摄入量仍需注意。
3.咖啡因:作为饮品基底的茶叶含有咖啡因,过量摄入可能引发焦虑、失眠等问题。咖啡因耐受量因人而异,每日摄入量应控制在400毫克以内以避免副作用。
4.其他添加剂:部分珍珠奶茶可能含有色素、香料及防腐剂等添加剂,长期过量摄入可能对健康不利。
虽然不加糖的珍珠奶茶减少了直接糖分的摄入,但整体热量依旧可能较高,同时其他成分可能存在的健康风险也不可忽视。在选择消费这类饮品时,应适量,并结合个人总体饮食习惯和健康状况进行权衡。