病情描述： 马鲛鱼的营养价值有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质：马鲛鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质，对身体的生长和修复有很好的作用。
2.低脂肪：马鲛鱼肉中的脂肪含量较低，适合想要控制体重或者减肥的人群。
3.富含不饱和脂肪酸：马鲛鱼肉中富含人体必需的不饱和脂肪酸，例如ω-3脂肪酸，能够降低血脂、预防心血管疾病等。
4.丰富的微量元素：马鲛鱼含有丰富的钙、镁、铁、锌和硒等微量元素，有助于满足人体对这些元素的需要。