一般月饼的保质期是多久

病情分析：月饼的保质期受多种因素影响，包括制作工艺、原材料、包装方式以及储存条件等。通常情况下，传统广式月饼的保质期为30至45天左右，而苏式月饼由于含有较多油脂，保质期相对较短，一般为15至30天左右。冰皮月饼因为需要冷藏保存，保质期通常为7至10天。

若月饼中添加了防腐剂或者采用真空包装、充氮包装等技术，其保质期可能会延长至60天甚至更长。尽管如此，消费者应在购买时注意包装上的生产日期和标注的保质期限，并且在开封后尽快食用，以保证食品的安全和风味。