武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:苹果含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化剂,有助于增强宝宝的免疫力和促进消化。通过蒸煮,苹果的质地变得更为柔软,容易被宝宝咀嚼和吞咽。
2.促进消化:苹果中的可溶性膳食纤维如果胶,可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘问题的发生。而蒸熟后的苹果更易于消化,对于那些消化系统尚未完全成熟的宝宝来说尤其重要。
3.健康甜味来源:蒸苹果释放出天然的果糖,提供自然的甜味,可以作为宝宝甜品或零食的健康选择,避免过早接触添加糖食品。
4.低过敏性:相较于其他水果,苹果的过敏风险较低,是一种相对安全的初次引入食物源。
蒸苹果可以为1岁宝宝提供良好的营养支持,并辅助消化系统的发育。建议在喂食前确保苹果洗净、去皮、切块,确保安全和卫生。