武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
零食和坚果含有许多营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。但是吃零食和坚果不能完全替代正餐,因为它们通常都是高热量、高脂肪和高糖的食品。
吃适量的坚果可以提供健康的油脂和蛋白质,但过多的摄入可能会增加卡路里和脂肪的摄入量,并可能导致体重增加。因此,建议每天适量食用坚果,一般每日30克左右即可。
此外,相对于普通的零食,一些比较健康或者低卡路里的零食,如水果、无糖酸奶、蔬菜块等,更适合作为补充营养的选择。