沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物:
占总摄入量的45%至65%。
对于2500卡路里,这意味着1125到1625卡路里应来自碳水化合物,约相当于281到406克(每克碳水化合物含有4卡路里)。
选择全谷物、蔬菜和水果作为主要来源。
2.蛋白质:
占总摄入量的10%至35%。
这意味着250到875卡路里应来自蛋白质,相当于约63到219克(每克蛋白质含有4卡路里)。
优选瘦肉、鱼、豆类和坚果。
3.脂肪:
占总摄入量的20%至35%。
这等于500到875卡路里应来自脂肪,约为56到97克(每克脂肪含有9卡路里)。
选择健康脂肪,如橄榄油、鳄梨和鱼油。
每日餐食的具体安排可以根据个人的活动水平和具体需求做出调整。在确保基本营养素摄入的同时,也要注意补充足够的维生素和矿物质,以支持新陈代谢和整体健康。例如,三餐加两次小吃的模式,每餐提供500-700卡路里,小吃提供200-300卡路里,能够比较均匀地分布全天的能量摄入。这种平衡的饮食不仅满足每日能量消耗,还提升身体的整体功能和健康状态。