杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.奶酪是一种高热量、高脂肪的食物。100克奶酪中约含有350-400大卡的热量和30克以上的脂肪,过量摄入会增加身体的消化负担,引发燥热感。
2.奶酪中含有一定量的钠,每100克奶酪的钠含量通常在600毫克以上。过多的钠摄入可能影响水分代谢,使人体出现口干、口渴等“上火”症状。
3.有些人群对乳制品中的乳糖耐受性较低,过量食用奶酪可能导致腹胀、便秘等消化不适,间接引起上火表现。
4.饮食均衡非常重要。如果一周内奶酪摄入量过大,而水果、蔬菜及水分补充不足,也可能加重上火症状。
对于易上火的人群或饮食结构失衡者,建议控制奶酪摄入量,并注意增加膳食中的纤维和水分。