王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.谷氨酸钠过量:过量摄入谷氨酸钠可能会引起一系列不适症状,如头痛、心悸、乏力和眩晕等。这些症状有时被称为“中餐馆综合征”,虽然大多数情况下症状较轻微,但对于敏感个体可能会影响日常生活。
2.钠摄入过多:鸡精中也含有一定量的钠,过量摄入可能导致高血压或其他心血管疾病风险增加。高钠饮食还可能导致体液潴留,引发水肿,导致身体虚弱感。
3.营养失衡:长期依赖鸡精等调味品而忽视天然食材的摄入,可能导致饮食中的营养元素不均衡。缺乏必要的维生素和矿物质会影响整体健康状态,导致虚弱等症状。
合理使用鸡精,不要过量,以保持饮食的营养平衡和健康。