武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乙醛脱氢酶负责将乙醛转化为无害的乙酸,但一些人天生缺乏这种酶。
2.乙醛是一种毒性物质,会引起血管扩张,从而导致脸部发红。
3.喝酒后脸部发红不仅仅是一个外观问题,它也可能意味着更高的健康风险如高血压、食道癌等。
为了避免上述症状和潜在的健康问题,最有效的办法是减少或避免饮酒。