王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低脂或脱脂乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙来源,同时这类食物在减肥期间不会过多增加卡路里摄入。每100毫升脱脂牛奶通常含有约125毫克的钙。
2.深绿色叶菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等蔬菜也含有丰富的钙质。例如,100克菠菜大约含有99毫克的钙。
3.钙强化食品和饮料:某些豆浆、橙汁和谷物早餐被强化添加了钙,有助于在饮食中补充钙的摄入量。
4.钙补充剂:对于从饮食中难以摄取足够钙的人群,可以考虑摄取钙补充剂。常见的补充形式包括碳酸钙和柠檬酸钙。碳酸钙每500毫克需随餐服用以优化吸收,而柠檬酸钙则可以空腹服用。
确保每日摄入适当的钙量不仅有助于保持骨骼健康,还可能支持更有效的体重管理过程。在选择钙来源时,应根据个人饮食偏好和健康状况进行合理搭配。