吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:芝麻油中含有不饱和脂肪酸,它们有助于降低身体中的坏胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化和心脏病的风险。
2.抗氧化作用:芝麻油中含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和其他多酚类化合物。这些成分能够防止自由基损伤,保护心脏健康。
3.增强免疫力:芝麻油中含有一种叫做脂肪二磷酸的成分,它可以增强人体免疫系统的功能,预防心脏疾病等慢性疾病。
4.改善血液循环:芝麻油中含有一些具有舒张血管作用的成分,如亚油酸和芝麻素,能够增加血液循环,降低血压,减少心脏负担。
总之,食用适量的芝麻油可以对心脏有很多好处,但是也需要注意控制油的摄入量,不要过量。此外,如果有特殊的健康状况或正在服用药物,请先咨询医生的意见。