武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
目前还没有足够的科学研究证实黄豆能够直接延缓衰老。虽然一些初步研究发现,大豆异黄酮可能对某些健康问题有益,如降低心脏病风险、改善骨密度等,但是这些效应与衰老之间的关系并不明确。
因此,尽管黄豆可能有一些健康益处,但不能指望它们能够直接延缓衰老。想要延缓衰老,最好的方法还是保持良好的生活习惯,包括均衡的饮食、适量的运动和减少压力等。