糙米含糖量高吗

2021-04-29
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:糙米是一种食物,任何食物都具有升高血糖的作用,只有升高血糖的快慢程度之分,没有能够降低血糖的食物,所以糙米不能降低血糖。但糙米中含有较多的膳食纤维,能够延缓血糖升高的速度,还能够增强饱腹感,能够通便的作用,所以尽管糙米不能降低血糖,还是提倡糖尿病患者吃糙米的。但糙米属于淀粉类食物,淀粉类食物属于主食,主食的摄入量需要依据身高、体重、活动量来计算,轻体力活动者主食的摄入量大概在每天250克左右。所以糙米的摄入量也不能超标,而且不建议喝过度熬煮的糙米粥。
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