沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:每100克苹果大约含有14克碳水化合物,其中包括2.4克膳食纤维。膳食纤维能帮助减缓碳水化合物的吸收,从而稳定血糖水平。苹果还含有多种抗氧化剂,有助于改善心血管健康。
2.梨:每100克梨大约含有15克碳水化合物,其中3.1克是膳食纤维。与苹果类似,梨中的高纤维含量能够有效控制血糖波动。梨还富含维生素C和铜,对免疫系统有益。
3.草莓:每100克草莓仅含有7.68克碳水化合物,其中2克是膳食纤维。这种低糖水果同时含有大量的维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫力和抗炎症。
4.蓝莓:每100克蓝莓大约含有14.5克碳水化合物,其中2.4克是膳食纤维。蓝莓不仅对血糖控制有益,还含有丰富的抗氧化剂和维生素K,对心脑血管健康有积极影响。
5.柚子:每100克柚子只含有8.08克碳水化合物,其中1克是膳食纤维。柚子含有较少的天然糖分,同时富含维生素C和钾,有助于增强免疫力和调节血压。
高血糖人群在选择水果时,应注意控制总摄入量,并尽量选择那些含糖量低且富含膳食纤维的水果。食用前最好咨询专业医生或营养师,以确保饮食合理和健康。