武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙含量:一杯牛奶大约含有300毫克钙,足够满足小孩子每日钙需求的一部分。钙是骨骼发育的重要成分,充足的钙摄入有助于预防儿童期骨折。
2.维生素D:牛奶通常会强化维生素D,每杯大约含有100国际单位。这种维生素有助于钙的吸收,对骨骼健康起着关键作用。
3.蛋白质:每杯牛奶含有约8克蛋白质,为身体提供必需的氨基酸,这对于小孩子的生长和组织修复非常重要。
4.饱和脂肪:全脂牛奶中含有饱和脂肪,对于两岁以下的小孩尤其重要,因为这类脂肪支持脑部发育。超过这个年龄段,可以考虑转向低脂或脱脂牛奶,以减少饱和脂肪摄入。
5.替代选择:若因乳糖不耐受或过敏无法饮用牛奶,可选择补充钙和维生素D的替代品,如豆奶、杏仁奶等植物奶,但应确保这些替代品经过钙和维生素D的强化。
在确保小孩得到充足的营养时,牛奶是一种方便且有效的食物来源。应根据具体的健康情况和营养需求,合理安排饮用量。