武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统发育尚未完全:一岁的孩子胃肠道功能还在发育,消化酶的分泌量和种类不如成人丰富,难以完全消化花生中的蛋白质和脂肪。
2.窒息风险:花生颗粒较大,容易引起孩子误吸入气管,造成窒息,这也是家长需要特别注意的问题。
3.过敏风险:花生是常见的过敏原之一,儿童食用后可能会出现过敏反应,如荨麻疹、呼吸困难等严重症状。
对于一岁多的孩子,应尽量避免直接食用花生或其他坚果类食品。如果需要给孩子补充这类营养,可以选择将花生磨成粉末后少量添加到其他食物中,或者选择适合婴幼儿的坚果制品。
照顾孩子时,应根据其消化系统发育状况及个体差异来选择适合的食品,避免窒息和过敏风险。