桂圆干泡水服用需要去壳吗

病情分析：桂圆干泡水饮用时通常需要去壳。去壳可以使其营养成分更易析出，并改善口感。

1.桂圆干的外壳较硬，不易被热水渗透，如果不去壳，内部的营养物质如葡萄糖、蛋白质和各种维生素等难以释放到水中。

2.去壳后，桂圆肉直接与水接触，有助于其中的多酚类化合物和矿物质的溶解，有利于人体吸收。

3.去壳还可以避免在饮用时误吞或咬到硬壳，从而减少损伤牙齿或引发不适的风险。

去壳后的桂圆干更有利于释放其营养成分，并且饮用体验更加舒适。