武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.木耳菜籽含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。这些成分有助于提供能量和支持身体的日常功能。
2.在某些文化中,木耳菜籽会被用作调味品或加入到食品中,以增加风味和营养价值。
3.食用木耳菜籽时,要注意适量,因为过多摄入可能会导致消化不适。
在食用木耳菜籽之前,建议确保它们的来源安全可靠,以免受到农药或其他化学物质的污染。在饮食中引入新的食材时,也应关注个体对其的过敏反应。