武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.降低血糖:冬瓜含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,可以帮助减缓血糖的上升速度,稳定血糖水平。
2.利尿消肿:冬瓜还具有利尿消肿的作用,能够减轻糖尿病患者常见的水肿问题。
3.保护肝脏:冬瓜含有丰富的维生素C和黄酮类化合物,对保护肝脏有一定的作用,可减轻肝损害。
4.补充营养:冬瓜中含有各种维生素和矿物质,如维生素B、维生素C、钙、铁等,可以为糖尿病患者提供必要的营养。
虽然冬瓜对糖尿病患者有益,但也不能过量食用。建议在医生的指导下合理摄入。