卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.膳食纤维含量:海带富含膳食纤维,100克干海带中约含8-10克纤维。这些纤维不能被人体直接消化吸收,而是在大肠中被细菌分解,导致产气增加。
2.多糖类物质:海带中的褐藻胶、甘露醇等多糖在肠道中也容易被细菌发酵,产生气体。
3.消化时间长:高纤维食物通常需要更长的时间消化,这为肠道中的细菌提供了更多的时间来发酵并产生气体。
4.食物协同作用:许多人在食用海带时可能同时摄入其他高纤维食物,如豆类或蔬菜,这种组合可以进一步增加肠道气体的产生。
摄入高纤维食物如海带后排气增多是正常的生理反应。适当增加纤维摄入的速度或搭配低纤维食物可减少不适感。