沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大葱根含有丰富的膳食纤维和植物化学物质。这些成分可以帮助减少肠道对胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。
2.一些研究表明,大葱及其根部含有硫化合物,这些化合物具有抗氧化和抗炎特性,可以改善心血管健康并潜在地促进胆固醇的代谢。
3.大葱根还富含维生素C、钾等营养元素,这些对维护整体心血管健康至关重要,有助于间接影响胆固醇水平。
尽管大葱根有助于降低胆固醇,但保持健康的生活方式,包括合理饮食、适量运动和定期体检,是管理胆固醇水平的关键。需要针对高胆固醇问题时,应咨询专业医务人员以获得个性化建议。