魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.主食通常富含碳水化合物,如米饭、面条、面包和土豆。碳水化合物是人体重要的能量来源,但过多的摄入会使得其未被消耗的部分转化为脂肪。
2.每克碳水化合物含有约4千卡的热量。假如一个人每日需要2000千卡的能量,而仅通过主食摄取超过此数值,剩余的热量便可能以脂肪形式储存。
3.根据个体的代谢率、活动水平及年龄,热量需求有所不同。例如,一名中等活动水平的成年女性每天大约需要1800到2200千卡,而男性则可能在2200到2800千卡之间。
4.频繁大量食用主食还可能导致血糖波动较大,引发胰岛素抵抗,这也是肥胖的重要原因之一。
为了保持健康体重,应均衡饮食,控制主食的摄入量,并增加蛋白质、健康脂肪和纤维素的摄入。同时,适当的体育锻炼也有助于消耗多余的热量。