汪秀琴主任医师
江苏省人民医院 中医科
白果的功效与作用包括:
1.改善血液循环:白果含有丰富的黄酮类化合物和萜类内酯,这些成分能够扩张血管、降低血液黏度,从而改善血液循环。
2.保护心脑血管:这些活性成分还具有抗氧化作用,有助于减少自由基对血管壁的损伤,预防动脉硬化,降低心脑血管疾病的风险。
3.增强记忆力:研究表明,白果中的某些成分可以促进大脑血流,提高认知功能,增强记忆力,对老年痴呆症有一定的辅助治疗作用。
4.止咳平喘:传统中医认为,白果有润肺止咳、平喘祛痰的功效,常用于治疗慢性支气管炎和哮喘等呼吸系统疾病。
白果的潜在危害包括:
1.含有毒性成分:白果中含有白果酸、氢氰酸等毒性物质,过量食用可能导致中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、抽搐等症状。
2.中毒风险高:儿童和老人对白果的毒素更为敏感,摄入少量即可能引发中毒,需特别注意控制食用量。
3.影响神经系统:过量食用白果可能损伤神经系统,导致神经麻痹,甚至严重者可能致命。
建议适量食用白果,每次不超过10颗,并且应经过充分加热处理,以减少其中的毒性成分。儿童、孕妇和体弱多病者尤其应慎重食用,以免发生不良反应。
