吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.功效与作用
改善血液循环:白果中的成分能够促进血液流动,有助于预防一些心脑血管疾病。
抗氧化:富含的抗氧化物质可以减少自由基对细胞的损伤,延缓衰老过程。
提高认知功能:有研究显示,白果可能对提高记忆力和认知功能有一定帮助。
抗菌消炎:具有抑制某些细菌和真菌的作用,有助于减轻炎症反应。
2.使用禁忌
过量食用风险:白果含有微量氢氰酸等毒素,过量食用可能导致中毒,建议每日摄入不超过10颗。
生食危害:未熟处理的白果毒性更强,需充分煮熟后食用。
对某些人群不宜:儿童、孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者慎用。
食用白果时需注意控制剂量,并避免生食,以减少毒性风险。
