徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进呼吸健康:白果含有一定量的银杏内酯,这种成分可以扩张支气管,缓解哮喘和咳嗽等症状。
2.改善心血管功能:白果中的黄酮类化合物能够增强心血管系统的功能,有助于预防动脉硬化和降低高血压。
3.抗氧化作用:白果富含抗氧化成分,如维生素C、维生素E等,可以帮助清除体内自由基,延缓衰老。
4.提高免疫力:白果含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质,这些营养成分对于提高机体的免疫力有一定作用。
5.促进消化:适量食用白果可以帮助改善消化不良,促进胃肠蠕动,增加食欲。
尽管白果有诸多益处,但其含有一定毒性,尤其是生食或过量食用可能引起中毒反应,如腹痛、呕吐、惊厥等。在食用白果时,应注意适量并充分煮熟。
