武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖尿病患者:
葛粉含有较高的碳水化合物,食用后可能导致血糖迅速升高。糖尿病患者需要严格控制血糖,因此应避免食用葛粉。
2.低血压患者:
葛粉具有一定的降血压作用,对于血压本来就偏低的人而言,进一步降低血压可能引起头晕、乏力等症状。
3.肠胃功能差的人:
葛粉含有丰富的膳食纤维,摄入过多会增加肠胃负担,引发腹胀、腹泻等不适症状。肠胃功能较弱者应避免食用。
4.孕妇:
葛粉中的某些成分可能对子宫有一定刺激作用,孕妇食用后有可能增加流产风险。孕期女性应慎重考虑是否食用葛粉。
5.哺乳期女性:
哺乳期女性的饮食直接影响婴儿健康。葛粉中的某些成分可能通过乳汁传递给婴儿,导致婴儿出现消化不良或过敏反应。
糖尿病患者、低血压患者、肠胃功能差的人、孕妇和哺乳期女性应避免食用葛粉。这些人群在选择食物时需更加谨慎,以确保身体健康。