病情描述: 怎么制作果蔬汁最有营养呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择新鲜的水果和蔬菜,可以在当地农贸市场购买。
2.洗净水果和蔬菜,将它们去皮、去核、去籽等。
3.将所需的水果和蔬菜切成小块,以便机器榨汁时更容易处理。
4.使用高品质的榨汁机慢慢榨出果蔬汁。如果没有榨汁机,也可以使用搅拌机将它们打成泥状,再用滤网过滤出汁液。
5.在制作果蔬汁时最好不要加入太多的糖或盐。可以根据口味添加一些柠檬汁或姜汁等调味品。
6.喝果蔬汁最好在制作后立即饮用,因为果蔬汁中的营养成分很容易被氧化而失去。
7.如果需要保存,最好用密封瓶保存,并在制作时不要加入太多空气,以避免氧化。最好在制作后的24小时内饮用完。
总之,制作果蔬汁最有营养的关键是选择新鲜、多样化的食材,并使用高品质的榨汁机或搅拌机。
2023-08-30