武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含健康脂肪:榛仁中含有大量不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
2.提供蛋白质和纤维:榛仁富含蛋白质和膳食纤维,有助于增加饱腹感和维持消化系统健康。
3.丰富的抗氧化物质:榛仁富含抗氧化物质(如维生素E),可以帮助预防自由基损伤和降低慢性疾病的风险。
4.维生素和矿物质:榛仁含有丰富的维生素和矿物质,如镁、锰、铜和维生素B群,有助于身体正常运作和保持健康。
5.降低胆固醇:榛仁中的不饱和脂肪酸有助于降低LDL(坏)胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
如果想通过饮食来补充足够的钙,可以选择一些富含钙的食物,如牛奶、豆腐、乳制品、绿叶蔬菜等。当然,如果身体确实缺钙,还应该听从医生或营养师的建议,并根据指导来合理补充钙元素。