酒精代谢酶的作用机制是什么

2025-05-24
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:酒精代谢酶在体内负责将摄入的酒精分解成更容易排出体外的物质,主要包括乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种关键酶。

1.酒精(乙醇)通过乙醇脱氢酶转化为乙醛。这个过程通常发生在肝脏中,是酒精代谢的第一步。乙醇脱氢酶是影响酒精代谢速度的重要因素之一,不同个体因基因差异可能会有不同的酶活性。

2.乙醛随后被乙醛脱氢酶进一步分解为乙酸,这是酒精代谢的第二步。乙酸再被进一步代谢为二氧化碳和水,通过呼吸、尿液和汗液等途径排出体外。乙醛是一种毒性较强的物质,当其在体内积累时,可能导致面部潮红、心跳加快、恶心等不适症状。

3.在某些人群中,乙醛脱氢酶的活性较低,导致乙醛不能有效转化为乙酸,易引发上述不适反应。这一部分人常表现为“酒精不耐受”或“喝酒脸红”。

酒精代谢过程中产生的乙醛是导致宿醉等不良反应的主要原因,因此有效代谢乙醛对于避免这些反应具有重要作用。

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